1. 什么是过期红酒？
红酒过期是指酒瓶上标注的保质期已经过期，或是酿造过程中出现了失误导致酒质变质。过期的红酒可能会变质，口感变酸、变苦，不仅会影响品尝体验，还可能会带来危害。
2. 喝过期红酒会怎样？
过期红酒中可能会出现大肠杆菌、霉菌、酵母菌等有害微生物，喝下去后可能会导致腹泻、呕吐等不适反应，甚至严重的可能会影响身体健康。此外，变质的红酒会释放出酸性物质，对牙齿的蛋白质产生腐蚀，对口腔健康也会造成影响。
3. 喝不新鲜红酒会带来什么危害？
即便过期的红酒没有造成严重的健康问题，不新鲜的红酒也可能会对身体产生危害。红酒在酿造过程中产生的二氧化硫等成分，可以导致过敏反应，对于对二氧化硫过敏的人来说，喝不新鲜的红酒可能导致呼吸道疾病、身体瘙痒等过敏症状。此外，红酒中的酒精成分会加重心脏负担，对于存在心血管疾病等身体不适的人来说，不宜过量饮用。
4. 如何避免喝到过期或不新鲜的红酒？
首先，确保购买红酒的商家是可靠的，购买有信誉度的商家所售的红酒；其次，选购新鲜的红酒，可以看一下瓶子上的酒瓶生产日期，选购生产时间距离现在较近的红酒；还可以将红酒存放在适宜的环境中，保存在避光、干燥、温度适当的地方，避免瓶内发生微生物的滋生或是酒质发生变化。
